捉住夏日的尾巴 试试雪糕加红酒
酒文化 · 阅读 301
都说儿时快乐最简单,一支冰棍左吸右吮就可以开心一整个夏日,但长大后的我们也并非难以满足,一杯葡萄美酒,一颗沁心雪糕,同样能带给我们一个美好的夏日回忆。 1. 柠檬雪糕&莫斯卡托(Moscato) 莫斯卡托常让人...
酒文化 · 阅读 301
都说儿时快乐最简单,一支冰棍左吸右吮就可以开心一整个夏日,但长大后的我们也并非难以满足,一杯葡萄美酒,一颗沁心雪糕,同样能带给我们一个美好的夏日回忆。 1. 柠檬雪糕&莫斯卡托(Moscato) 莫斯卡托常让人...
酒文化 · 阅读 299
喜欢吃西红柿炒蛋吗?喜欢番茄酱?喜欢有西红柿的菜肴?如果答案是“YES”的话,那同时又喜欢葡萄酒的你想必会有这样一个烦恼——怎么样才能同时享受我喜欢的西红柿和我所钟爱的葡萄酒?因为西红柿...
酒文化 · 阅读 290
我猜有不少人心目中,都有这个疑问。 XO,的确在干邑中属于高大上的一类,它代表着干邑按酒龄划分的最高级别。而酒龄呢,则是指其被装瓶前在橡木桶中度过的时间。 法国干邑产区出产的这种独特的白兰地,和中国白酒有着一个很大的区...
酒文化 · 阅读 315
坐落于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙特(Piemonte)多山脉,拥有意大利最高的山峰和最大的冰川,自然风光独具一格。皮埃蒙特西邻风情浪漫的法国,北接湖光山色遍布的瑞士,还是西北欧洲通往意大利的交通要塞,波河平原、法国和西班牙等国家的文化艺术...
酒文化 · 阅读 314
有人说:“品酒与喝酒的区别在于思考”,在西方,品酒被视为一种高雅而细致的情趣,鉴赏葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。 有朋友问道,为什么葡萄酒不能一口咽下去,像喝啤酒或者饮料一样,咕噜咕噜特畅快,反观葡萄酒...
酒文化 · 阅读 313
对于澳大利亚葡萄酒,人们通常分成两派:喜欢和不喜欢的!而且往往对于后者,很可能是因为还没有深入了解澳大利亚葡萄酒! 作为新世界酿酒国家,澳大利亚也是全球主要的葡萄酒产地,全国每年生产葡萄酒约12.5亿公升,排名全球第五位。而南...
酒文化 · 阅读 304
1953年9月,在全国第一次评酒会上,茅台酒与汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒一道被评为国家名酒。彼时塑料和铝尚未成为主要的包装材料,茅台采用的是土陶瓶、木塞尿泡皮封口。这样的一瓶当年售价仅数元的酒,留存至今倘若品相完美的话则价值百万,属老...
酒文化 · 阅读 276
不管选择到旧世界葡萄酒产区了旅游,还是新世界,总有一些旅馆或酒店让游客朋友们住得舒心、安心。 1、法国站:弗朗梅诺古堡 法国素有浪漫之都的称号,更是世界最著名的葡萄酒王国,每年吸引无数游客们慕名前往法国旅游,在游览法国...
酒文化 · 阅读 272
托斯卡纳不仅享有意大利之灵魂的美誉,更被视为欧洲乃至世界上人杰地灵胜地,曾孕育出不少名人,如但丁、乔托、达•芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、马基维利、伽利略等皆出自这片沃土。在片钟林毓秀的圣土上,得天独厚的风土气候孕育出闻名遐迩的...